PRESENTATION DU SALON
Reizh e Pep Lec'h -
Le Salon du commerce équitable d'ici et d'ailleurs
Commerce équitable Local
Accueil Paysan - L'association ACCUEIL PAYSAN regroupe en Bretagne
150 adhérents qui pratiquent à titre professionnel une activité d'accueil. Le public est accueilli par des agriculteurs sur leurs fermes, ou par d'autres acteurs ruraux sur d'autres supports d'accueil(jardinage, artisanat, petits animaux...).
L'offre se répartit ainsi :- Accueil social(mineurs en difficulté et adultes dépendants accueillis dans le cadre familial ou en groupes
- Vacances d'enfants
- Gîtes, repas et campings paysans
- Accueil d'écoles à la ferme, actions d'éducation à l'environnement
- Accueil autour des produits fermiers.
Confédération Paysanne- La Confédération paysanne est, par son importance, le 2ème syndicat agricole français.
Elle remet en cause le modèle agricole productiviste des 4O dernières années qui a engendré : surproductions, crises sanitaires, dégradation des ressources naturelles disparités entre régions françaises, européennes
et mondiales et diminution continue du nombre de paysans.
URSCOP- L'Union Régionale des Scop de l'Ouest est un lieu d'échanges, d'animation et d'information pour toutes les coopératives de la région, mais aussi pour les créateurs d'entreprise et
les professionnels de la création et transmission d'entreprises.
Scop Papier Relié- "PAPIER RELIE" au Moulin de Kéreon, unique atelier de reliure et papier artisanal aux pieds des Monts d'Arrée, offre l'authenticité de création « BRETAGNE ». Fibres nobles, fibres durables, le lin et le chanvre
sont au cœur de leur papier artisanal.
Cohérence pour un développement durable et solidaire - Ancrés dans territoire, les acteurs de Cohérence se sont engagés à mettre en oeuvre et à favoriser les modes de production, d'échange et de consommation plus équitables, respectueux des hommes, des territoires et des ressources naturelles.Consommateurs, paysans, protecteurs de la nature, artisans ou professionnels de la santé, doivent s'allier et oeuvrer en synergie pour soutenir des méthodes de protection et d'aménagement s'inspirant réellement des principes de développement durable. Cohérence est donc un réseau riche de diversité.C'est une force de propositions et un relais du milieu associatif régional.
GAB 56
Groupement d'Agriculteurs Biologiques 56. Syndicat de producteurs. Le GAB 56 organise le marché de producteurs qui se tiendra à l'extérieur du Palais des Congrès.
AMAP
Qu'est ce qu'une AMAP?L'AMAP est un partenariat de proximité entre un groupe de "consommacteurs" et un producteur. Ce partenariat est fondé sur une vente directe. Les consommateurs choisissent avec l'agriculteur les légumes à cultiver, le prix de la souscription et les modalités de distribution des produits.
But de l'AMAP : Maintenir et promouvoir une agriculture de proximité, écologiquement sain, socialement équitable et économiquement viable
