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Ingalan bro an Alré

Entre le film et le débat avec les différents intervenants Amérindiens, Ingalan bro an Alré a...

mardi 10 mai 2011, par Ingalañ Auray

Entre le film et le débat avec les différents intervenants Amérindiens, Ingalan bro an Alré a proposé un buffet qui associait Bretagne et Chili à travers des recettes imaginées par Audrey Yserd. « J’ai accommodé des produits d’Amérique latine avec des petits légumes de saison locaux », indique-t-elle, après avoir passé trois jours à préparer seule ce buffet pour cinquante personnes.

Voir en ligne : Ouest-France 10 mai 2010

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